Fotos 'Essen & Trinken' - ActiefinLigurië

Die Basis ist, dass ALLE Zutaten frisch vom Land kommen. Ist dies nicht möglich, wird dies unverzüglich mitgeteilt.
"Cioi Longhi". Das erste der beiden Restaurants in Montegrosso, 100 Meter von der Wohnung entfernt. "Cioi Longhi" ist ein Agriturismo. Dies bedeutet, dass die überwiegende Mehrheit der Zutaten aus eigenem „ORTO“ oder aus eigener Produktion stammen muss.
"Cioi Longhi" steht stellvertretend für die "Cucina Bianca", die ursprüngliche Küche dieser Gegend und hat eine Außenterrasse.
Giorgio, Donatella und Familie und Freunde dreschen das Getreide auf traditionelle und nachhaltige Weise. Typisch "Cioi Longhi", der Agriturismo aus Montegrosso.
"Il Rhododendro". Das zweite der beiden Restaurants in Montegrosso - in der Nähe der Kirche - wo Sie zu Mittag oder zu Abend essen können. Überraschende regionale Gerichte. Schön angelegte Teller.
Die Terrasse wenige Meter entfernt, gegenüber von "Il Rododendro". Toller Ort, um einen Aperitif zu nehmen.
"Non solo pane". Das Lebensmittelgeschäft von Barbara (Köchin Rhododendro) 200 Meter vom Haus entfer
Natürlich wird viel Knoblauch aus "Vessalico", dem Knoblauchdorf in der Nähe von Pieve di Teco, verarbeitet. Dieser ist besonders würzig frisch.
Wilder Spinat, einfach so. Sie können während eines Spaziergangs bis Anfang Juni pflücken.
Gianluigi Agaccio Feinkost in Ponte di Nava. Weit und breit bekannt und es ist immer viel los.
Nochmal Gianluigi Agaccio Feinkost in Ponte di Nava.
(überdachter) Markt Imperia.
Die leckersten Pizzen unserer Region kommen aus Mendatica, 2,5 Kilometer von Ihrem Ferienhaus entfernt. Gastgeber / Frau: Anna! Sie können auch à la carte essen. Montag geschlossen.
Der Vesuv, eine Pizza mit einem zentralen (Ei) Krater!
Santa Vittoria: Das Leitungswasser von Montegrosso wird in Flaschen mit 'Blasen' verkauft. Leckeres Wasser für ein gutes Essen. Wir fügen Blasen selbst mit einem Soda Stream hinzu.
Genug Trauben. In Montegrosso können Sie auch köstlichen lokalen Wein von Barbara kaufen. Auf unserem YouTube-Kanal können Sie sehen, wie dieser lokale Wein hergestellt wird.
Der traditionelle Capuccino. Zum Abschluss ein gutes Essen (natürlich zusammen mit einem guten Grappa, einem Limoncello oder einem Himbeerlikör)
Pilze wie die meisten Einheimischen; um die giftigen nicht zu essen, ist es am besten, sie bei Agaccio in "Ponte di Nava" zu kaufen.
Mit Lino Pilze finden. Dann wissen Sie auch sicher, dass Sie keine giftigen Pilzen essen werden.
In Imperia, rund um den Hafen, frische 'Frutti di Mare'.
Ab Oktober muss aufgrund eines guten Fauna-Managements viel Wild geschossen werden. Dies ist streng geregelt, kontrolliert und liefert viel Wildschweinefleisch.
Hier finden Sie immer noch Metzgermeister. Filetto, Sottofiletto, Scamone oder Culotta: Das Fleisch ist äußerst zart und schmackhaft.
Der alles entscheidende (aufgeblasene) Castagne. Barbara bietet alle Arten von Kastanienprodukten an. Natürlich in der richtigen Jahreszeit.